●加东的首家餐厅于2004在香港开业

2019-03-28 17:30:00
yyhadmin
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银娱首席营运总监—澳门祁嘉杰先生表示:“对于集团旗下多家表现超卓的餐饮食府再度入选全球餐饮及酒店业界最高荣誉的《米其林指南》,我实在深感自豪及荣幸。我十分感谢一众获奖大厨及酒店前线服务团队全面实践世界级的标准及“亚洲心”的服务承诺,进一步巩固我们作为澳门首选美馔热点的独有优势,成为世界首屈一指的综合渡假城。”   ● 法式招牌“山里”日本料理餐厅集时尚与优雅一身,主打经典日式美馔与传统怀石料理,餐厅由日本厨师林彰主理。   ● 麗軒位于澳门丽思卡尔顿酒店 51 楼,是全澳门最高楼层的粵菜食府,由行政总厨傅文彪主理。   ● 品味坊的设计布局仿佛是世外园林,主打欧陆风格菜式,同时兼备多国菜式,由行政总厨陈继祖主理。   星际酒店的风味居连续第二年荣获“米其林二星餐厅”。位于“澳門銀河”的澳门丽思卡尔顿酒店的“麗軒”及 8? Otto e Mezzo BOMBANA 再度获得“米其林二星餐厅”殊荣。“澳門百老匯”的福龙葡国餐、皇冠小馆、加东及度小月则成为“米其林餐盘”。   银娱旗下六家酒店均入选《米其林指南香港澳门 2018》,其中澳门丽思卡尔顿酒店及澳门悅榕庄获评为“米其林豪华酒店”。   ● 加东的首家餐厅于 2004 在香港开业,被一众食饕称之为“香港少有的新加坡地道风味”。而在 “澳門百老匯”,加东也一如既往地为食客带来令人回味无穷的新加坡星级风味。   ● 庭园意大利餐厅以传统意式烹调厨艺取胜,并且自设庞大藏酒库珍藏各国佳酿,由行政总厨 Andrea Fioravanti 主理。   导语:银河娱乐集团(下称“银娱”)今天宣布,集团的旗舰项目星级酒店、“澳門銀河 TM”综合渡假城及“澳門百老匯”于最新公布的《米其林指南香港澳门 2018》中囊括 23 项殊荣,彰显集团在餐饮及酒店住宿体验的超卓表现。   ● 度小月拥有长达 120 年制作正宗台南担仔面的历史,以百年祖传香醇肉燥、鲜虾配合香醇不腻的汤底制作担仔面,连续两年荣登“米其林指南”之榜。   ● 福龙葡国餐是在澳门新马路拥有最长历史的标志性葡国餐厅之一,是品尝地道澳门土生葡国菜最佳选择,连续两年荣登“米其林指南”之榜。   ● 皇冠小馆拥有长达 35 年制作竹升面的历史,以招牌海蟹粥、竹升虾子捞面、椒盐白饭鱼而驰名。
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